রাকিব হোসেন, শরীয়তপুর জেলা প্রতিনিধঃ শরীয়তপুর জেলার গোসাইরহাট উপজেলায় চিনি, আটা, দেহের জন্য ক্ষতিকর রঙ ও কেমিক্যাল মিশিয়ে তৈরী হচ্ছে খাঁটি খেঁজুর গুড়। গুড় তৈরীর সাথে সরাসরি জড়িত রয়েছে গোসাইরহাট পৌরসভার ৭নং ওয়ার্ড দাসেরজঙ্গল মৌজার সামসুদ্দিন মাদবরের ছেলে শহিদুল ইসলাম মাদবর। আজ ২৮ ডিসেম্বর দাসেরজঙ্গল গ্রামের শহিদুলের বাড়িতে গিয়ে ভেজাল গুড় তৈরীর দৃশ্য দেখা গেছে।

স্থানীয় সূত্রে জানাগেছে, শহিদুল ইসলাম মাদবর শীত মৌসুমের শুরুতেই আটা, চিনি, রেড অক্সাইড ব্যবহৃত এবং মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর রঙ ও ক্যামিকেল দিয়ে ভেজাল খেঁজুর গুড় তৈরী করে আসল খেুঁজুর গুড় হিসেবে অধিক মূল্যে বাজারে বিক্রি করছে। এতে সাধারণ মানুষ প্রতারিতসহ ক্ষতিগ্রস্থ হচ্ছে। তারা আরও জানায়, এই প্রতারক গোসাইরহাটের দাসেরজঙ্গল বাজারে একজন গুড় ব্যবসায়ী। এই ভাবে তিনি শত শত কেজি ভেজাল গুড় উৎপাদন করে খুচরা ও পাইকারী বাজারে বিক্রি করছে।

ভেজাল গুড় প্রস্তুতকারী শহিদুল ইসলাম মাদবর বলেন, রাজশাহী থেকে খেঁজুর গুড় আনেন সে। পরে তা আগুনে জ্বালিয়ে খেঁজুরের ছোট ছোট পাটালী গুড় তৈরী করা হয়। এতে মিষ্টিতে ব্যবহৃত রঙ ব্যবহার করা হয়। এছাড়া কোন ক্যামিকেল ব্যবহার করা হয় না। তবে গুড় তৈরীর চুলায় ও পাশে গুড়ের সাথে ক্যামিকেল মিশ্রণ দেখা গেছে।

এই বিষয়ে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক সুজন কাজী বলেন, ভেজাল খাদ্য উৎপাদন, খাদ্যের সাথে ক্যামিকেল মিশ্রন করা গুরুতর অপরাধ। যারা এই ধরণের অপরাধের সাথে জড়িত তাদের বিরুদ্ধে আইগত ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে।