November 1, 2024, 1:21 am

তথ্য ও সংবাদ শিরোনামঃ
রাষ্ট্রপতি অপসারণ ইস্যুতে হঠকারি কোনো সিদ্ধান্ত নেওয়া যাবে না বলে মন্তব্য করেছেন বিএনপি মহাসচিব মির্জা ফখরুল ইসলাম আলমগীর। বেনাপোলে গৃহবধূকে শ্বাসরোধ করে হত্যা, স্বামীসহ আটক চারজন। পাঠ্যপুস্তক থেকে বাদ দিলেই মওলানা ভাসানী ইতিহাস থেকে মুছে যাবে না ….. নজরুল ইসলাম খান ভালুকায় গোল টেবিল আলোচনা অলি আহাদ আজীবন ফ্যাসিবাদ ও স্বৈরাচারের বিরুদ্ধে লড়াই করে গেছেন। বাংলাদেশে নির্বাচন সুষ্ঠু হয় না কেন? শীর্ষক আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত খোলসের আড়ালে এক অন্যরকম ভয়ংকর মোজাম্মেল। ভালুকায় পৃথক সড়ক দুর্ঘটনায় শিশুসহ তিনজন নিহত ও একজন নারী গুরুতর আহত ভালুকায় সড়ক দুর্ঘটনায় ১ জন নিহত জনগণের অধিকার ফিরিয়ে দিতে প্রয়োজন দ্রুত নির্বাচন: জাহিদ ঘূর্ণিঝড় “দানা” নতুনধারার ১২ বছর উপলক্ষে ৪ দফা নিয়ে বিভাগীয় পথ সমাবেশ। কাঁচালঙ্কা (কাঁচা মরিচ) এর কতগুণ! রাজধানীর পার্ক ও খোলা স্থানে সারিবদ্ধ অবৈধ খাবারের রেস্টুরেন্ট! বিসিএস পরীক্ষায় অংশ নেওয়ার সুযোগ সীমিত করলো সরকার। শেখ হাসিনাসহ পরিবারের অন্যদের নামে প্লট বরাদ্দে অনিয়মের অভিযোগ, তিন সদস্যের কমিটি গঠন করেছেন হাইকোর্ট । ভালুকায় সাবরেজিষ্ট্রি অফিসে নির্বাচন চেয়ে উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা বরাবর আবেদন। ৫ম ও ৮ম শ্রেণীর পাঠ্যপুস্তক থেকে মওলানা ভাসানীর জীবনী প্রত্যাহার জঘন্য ইতিহাস বিকৃতি …..শেখ রফিকুল ইসলাম বাবলু বঙ্গভবন এলাকায় বিজিবি মোতায়েন। মাত্র ১ দিনের মধ্যে তাঁর কাছে বড় হওয়া ১২৫টি কুমিরের প্রাণ কেড়ে নিলেন এক কৃষক।কারণ নিজেই জানিয়েছেন তিনি কুলাউড়ায় সাবেক এমপি, শিক্ষানুরাগী এএনএম ইউসুফের ১৫তম মৃত্যুবার্ষিকী পালন মোল্লাহাটে বীর মুক্তিযোদ্ধা অলিদ সিকদারের বাড়িতে আগুন, প্রাণভয়ে দেশ ত্যাগ, জড়িয়েছে মিথ্যা মামলায়। শেখ হাসিনার পদত্যাগের কোনো দালিলিক প্রমাণ খুঁজে পাননি রাষ্ট্রপতি মো. শাহাবুদ্দিন। দ্রব্যমূল্য কমাতে হবে নিরাপদ সড়ক গড়তে (প্রয়াত জাহানারা কাঞ্চন স্মরণে) ফ্যাসিবাদী শাসনের সহযোগী জাসদ ও বাংলাদেশ বিএসএমএমইউতে ওয়ার্ল্ড অস্টিওপোরসিস ডে ২০২৪ উদযাপিত, হাড়ক্ষয়ের কারণ প্রতিকার চিকিৎসার উপর গুরুত্বারোপ। মঙ্গলবার সাবেক এমপি, রাজনীতিবিদ, শিক্ষানুরাগী এএনএম ইউসুফের ১৫ম মৃত্যু বার্ষিকী কাশেমপুরের ৪৮ পরিবার জমি ও জীবনের নিরাপত্তার দাবিতে সংবাদ সম্মেলন ও প্রেসক্লাবের সামনে মানববন্ধন করেন। ২০ কোটি বছর আগের গান্ডোয়ানা যুগের প্রাণী এখনো ভারতে ঘুরছে

কাঁচালঙ্কা (কাঁচা মরিচ) এর কতগুণ!

কাঁচালঙ্কা (কাঁচা মরিচ) এর কতগুণ!

ঋতম্ভরা ব্যানার্জি: কাঁচা লঙ্কা দিয়ে সর্ষে ইলিশ বাঙালি জাতির সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ একটি প্রিয় খাদ্য। তাই কোনও মতেই কাঁচালঙ্কার ঝালে কাতর হলে চলবে না। দ্রুত ওজন কমাতে পুষ্টিকর কাঁচালঙ্কার গুনের শেষ নেই। ভিটামিন বি ৬, ভিটামিন এ, আয়রন, পটাশিয়াম এবং কপারের মতো প্রয়োজনীয় উপাদান কাঁচালঙ্কাতে পাওয়া যায়। কাঁচালঙ্কা শুধু খাবারের স্বাদ আনার কাজ করে তাই নয়, কাঁচালঙ্কার মধ্যে থাকা ক্যাপসাইসিন বিপাক বাড়াতে এবং খিদে কমাতে সাহায্য করে। এই কারণেই এটি ক্যালোরি কমায় এবং ওজন ও কমায়। কাঁচালঙ্কা রক্তের কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। রক্তচাপ কমে যায়।

এটি খাওয়ার ফলে ফাইব্রিনোলাইটিক কার্যকলাপ ও কমে যায়। কাঁচালঙ্কা ফাইবার সমৃদ্ধ বলে কোলন পরিষ্কার করে হজমের সাহায্য করে এবং নিয়মিত মলত্যাগের সাহায্য করে। কাঁচালঙ্কা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন সি কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে। কাঁচালঙ্কার মধ্যে উপস্থিত ভিটামিন ই ত্বকের জন্য উপকারি প্রাকৃতিক তেল তৈরী করে। মুখের ব্রণ, ফুসকুড়ি, দাগ এবং বলিরেখা নিরাময়ে সাহায্য করে। কাঁচালঙ্কা প্রাকৃতিক সিলিকনের একটি ভালো উৎস, যা মাথার ত্বক এবং চুলের ফলিকলের রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে সাহায্য করে এবং চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। তবে এটি কখনও অতিরিক্ত পরিমানে বেশি খাওয়া উচিত নয়। এতে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা হতে পারে, যার ফলে ডায়ারিয়া এবং বমি বমি ভাব হয়। কাঁচালঙ্কার মধ্যে থাকা ভিটামিন এ হাড়, দাঁত এবং মিউকাস মেমব্রেন কে ভালো রাখতে সাহায্য করে।
কাঁচালঙ্কা খাওয়ার হজম করতে কার্যকরী। গুড়ো লঙ্কা খাবারের রঙ, স্বাদ বাড়ালেও হজমের সমস্যা করে। মাইগ্রেন এবং আর্থ্রাইটিসের ব্যথাও নিয়ন্ত্রণে রাখে কাঁচালঙ্কা। যন্ত্রণা নিরাময় করতে সাহায্য করে। চোখের জ্যোতি বাড়ায় এবং চোখের অন্যান্য সমস্যা থেকে ঝুঁকি কমায়।

বর্ষার সন্ধ্যায় কাঁচালঙ্কার সহযোগে গরম গরম চপ, মুড়ি এক লোভনীয় আড্ডার পরিবেশ তৈরি করে। কাঁচালঙ্কা খেলে একধরনের তাপ উৎপন্ন হয়। যা বিপাক হার বাড়াতে সাহায্য করে।

আমাদের প্রকাশিত তথ্য ও সংবাদ আপনার সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে শেয়ার করুন।

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *




All Rights Reserved: Duronto Sotter Sondhane (Dusos)

Design by Raytahost.com